我是女炮灰[快穿] 第899节
作者:二月落雪      更新:2023-11-13 15:43      字数:4189
  办差的人掂了掂,知道是10两银子,当即就爽快地给萧遥立女户了,还好意道:“立女户不难,但立好女户之后,才艰难,这世道对女子着实不公,你最好小心些。”
  这年头,一个教书先生一年也才挣下20两银子,他骤然得了10两这样的巨款,自然乐意卖个好的。
  萧遥点点头,谢过他。
  离开官府,萧遥拿着户籍证明,感觉一直压在自己身上的重担消失了。
  从今天开始,她便是自由人了。
  没有人能将她随意买卖,没有人能随意打杀了她。
  萧府待不住,她可以离开萧府,依靠自己的双手过日子。
  纵使一开始艰苦些,但是萧遥坚信,自己能把日子过得越来越好的。
  沿路回去,看着满街衣衫褴褛的流民,萧遥暗叹一口气。
  还是得多赚钱,赚到钱再出来罢。
  回去后,萧遥问张嫂子,她将得到的半匹布送给李大厨道谢,会不会惹人说闲话,得知不会,便提出和张嫂子去送,顺便多学一道菜式。
  张嫂子叹气:“你一个年轻貌美的姑娘,怎么就不给自己留点儿好东西呢。”
  萧遥伸出自己素白的玉手,笑道:“我还有一双手,会挣回来的。”
  当天下午,便将老太太给的半匹尺头给了李大厨,顺便从李大厨那里学到西湖醋鱼的做法。
  李大厨介绍这道菜,主要是因为知道萧遥得了主子们的打赏,因此马上贡献了老太太爱吃的鱼。
  萧遥学会做法后,马上便回去试验了。
  张元家的看到萧遥试做鱼,什么也没说,但却盯紧了萧遥,而且要求萧遥也负责帮忙准备食材。
  对此,萧遥道:“我没有月例,算不得大厨房的帮工,这些事别找我。”
  张元家的冷冷地道:“你每日里在大厨房做鱼,那不是月例么?”
  萧遥道:“这是试验美食,当初与萧云姐姐提过的。”说到这里,看向故意找茬的张元家的,“你若不乐意看到我在此,我便离开萧府也成。”
  张元家的顿时气得五脏六腑都在焚烧一般。
  谁不知道老太爷发了话,下次家宴要吃萧遥做的东坡肉?
  若因她之故叫萧遥走了,便是有大太太保她,老太爷只怕也会不痛快。
  张元家的闭上了嘴,可是想到这两天所有人似乎都在看自己的笑话,仿佛在说自己这个大厨房管事连萧遥这个野路子也比不上,一颗心便仿佛被放油锅里煎似的。
  萧遥没理她,每日认真做西湖醋鱼,一点一点地改进。
  萧老爷子爱吃东坡肉,这天想起那味道,实在忍不住了,便叫人来大厨房传话,说要开家宴,着大厨房做准备,萧遥做的东坡肉多做些。
  大厨房得了通知,便忙碌了起来。
  萧遥被特地点出做东坡肉,因此能感受到张元家的如针刺一般的目光。
  她不以为意,笑着问:“我新学了一道西湖醋鱼,不如,也由我做了呈上去?”
  张元家的听了,飞快地在心中算了一下日子,发现萧遥学这道西湖醋鱼也就三天功夫,不由得心动了。
  三天功夫,要将一道西湖醋鱼做好吃,应该不大可能罢?
  且这三天里,萧遥做西湖醋鱼时,她都在,闻过味道也看过成品,不是醋浓了淡了,就是鱼肉老了,根本拿不出手。
  想到这里,张元家的决定赌一把,当下笑道:“你有这个心,自然是好的。既认真学了,这道菜便由你做罢。若你做得好吃,不仅能得主子们的赏,没准还能拿月银呢。”
  萧遥微微一笑:“承你贵言。”说完忙碌了起来。
  张元家的目光阴冷,瞥了萧遥一眼,也忙碌了起来。
  徐厨娘在她身旁低声道:“她做菜似乎有些天分,是不是不该叫她做?”
  张元家的记恨她没有一直试吃萧遥的东坡肉,丢了自己的大脸,闻言眼皮也没抬,直接无视了她。
  徐厨娘讨了个没趣,便也自去忙了。
  萧遥知道萧老太太不爱看到自己,因此便没跟着去,只是让传饭的丫鬟将自己做好的四盘东坡肉并两碟西湖醋鱼传过去。
  张元家的等人去了,萧遥也没闲着,拿起厨房里的鲤鱼,发起呆来。
  萧老爷子与萧老太太年纪大了,却又爱吃鱼,偏生鱼很多刺,不定什么时候吃出好歹来,倒是她之过了——她相信自己这次做的西湖醋鱼能得到两位老人家的喜欢的。既喜欢,以后肯定常要吃。
  有什么法子,让人既能吃到鱼肉,又不担心有刺呢?
  萧遥低头看着手上的鲤鱼,想了想,去了鱼鳞,尝试着将鱼肉从整鱼里切出来,切成一块一块的。
  只是,她过去没切过,这头一次这么干,即使刀工不错,切鱼片也困难。
  萧遥却没气馁,她觉得,这切鱼片,也可以当做是磨练刀功了,因此切得特别认真,就跟平时练刀功一般。
  一条鱼还没切完,厨房外忽然响起了急促的脚步声,接着响起玲珑的的声音:“萧遥可是在大厨房里头?”
  张嫂子看了一眼萧遥,见她埋头切鱼片,仿佛不曾听到,当即扬声道:“玲珑姑娘,萧遥在此。”
  萧遥听到这一嗓子,回神,便看到玲珑手里捧着一只金灿灿的金镯子进来,笑着说道:“老太爷和老太太都说这西湖醋鱼做得好吃,叫赏呢,这是老太太赏给你的。老太太说了,你若是忙,便不必去谢恩,心意到了便是。”
  萧遥谢过玲珑,这才接过金簪子。
  这金簪子一入手,萧遥便感觉到沉甸甸的,低头一看,这金镯子比二太太手中那只以精巧取胜的又不同,表面上雕花极好看,但镯子主要是以粗为主。
  萧遥顿时觉得,萧老太太不愧是老太君,知道底层人民的艰难,赏的东西就是实在。
  张嫂子在旁看见那粗圆粗圆的金镯子,眼睛都瞪大了,等玲珑离开了,便道:“这金镯子分量可真够足的。”
  王嫂子点头:“老太太竟赏了这么一个金镯子,想必那西湖醋鱼极美味。什么时候,萧遥做了,也叫我们尝一尝。”
  萧遥笑道:“什么时候大厨房有我们吃鱼的份例,我便做给你们吃。”
  未几,张元家的回来,脸色有点不好,见了萧遥挤出笑容:“主子们都说这道西湖醋鱼十分美味,可惜你不在,若在,听了主子们的夸赞,保准很开心。”
  萧遥笑道:“得到夸赞与赏赐,我都很开心。”
  张元家的见萧遥那笑脸,恨不得冲上去挠她一顿。
  真没想到,被发配来大厨房的贱蹄子,居然靠着会做两道菜便翻身了。
  当晚,张元家的回到家,越想越气,活生生竟气病了。
  张芬也特别气,因为最近许多丫鬟都在说大厨房的萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼,比她娘亲做的还好吃。
  不管是不是大实话,她听了总是不愉快的。
  又见亲娘气病了,心中更将萧遥恨了好几分。
  萧遥见萧云还是没来给自己报酬,在练习完切鱼片之后,便光明正大地跑外头去了。
  她去酱园看调料,左看右看也不买,若店家翻白眼,便说味道不对。
  店家以为她是随口胡说的,便有意问她如何不对,不想她将最好的味道说得头头是道,之后倒不好多说了,只道:“我这酱园,做的是小本买卖,如何能有最顶级的香料。我给你指条路,那些大酒楼和大户人家的调料,才是最齐全的。”
  萧遥笑问:“可有极少人用,从南边或者西边传来的香料?”
  店家听了便道:“有是有,不过许多人不爱用。”说着去翻出几样来,指着道:“这红色的辣子,南边儿来的,辣得厉害,我们京城人爱吃的不多。胡椒也是南边来的……还有这个,叫小茴香的,味道不错,可是很少人家能用得上。”
  萧遥听了,一一记下名字,辞别店家,便回萧府吃饭了——她如今身无分文,根本买不起香料。
  刚回到大厨房,就见张嫂子和王嫂子的神色很不对劲。
  她还没来得及开口问,就听徐厨娘笑着问:“萧遥,你可算回来了,方才外厨房的李大厨那婆娘来闹,说你的东坡肉与西湖醋鱼,都是跟李大厨学的,可你送礼,把金镯子送给萧柳她们,却只送李大厨半匹尺头,着实过分。”
  萧遥有点讶异,问道:“那她待如何?”
  徐厨娘笑道:“她得知你做西湖醋鱼得了一个金镯子,说要你把金镯子给她呢。说她女儿就要出嫁了,就当是添妆。不过她也是过了些,这金镯子沉甸甸的,如何能白白给了她?”
  萧遥见她说是这么说,可是眼睛里是明明白白的幸灾乐祸,就没理她。
  徐厨娘并不恼,又说道:“她去办事了,说忙完了,还要来找你要个说法。”又看看天色,“我看怕是快了。”
  张嫂子忍无可忍,上前把萧遥拉到一边去:“萧遥,你先回去。李大家的来了,自有我帮你说去。”
  李大厨是教过萧遥做菜,可是李大厨本身的手艺并不如何,萧遥能得到打赏,全靠自己改进,因此送半匹尺头,本就足够了!
  然而,外头脚步声响起,却是李大厨那婆娘来了。
  她一来,直奔萧遥,开门见山地说李大厨教萧遥做菜,从不收束脩,多好多好云云,又提起自己女儿快要出嫁了,可是嫁妆没凑成几样,又提起萧遥那个金镯子。
  萧遥听了就道:“金镯子我有大用,不能给你。不过我跟李大厨学过两道菜,给了一匹尺头,回头我会再找东西报答他。”
  说完,不管李大厨家的如何闹,都不肯改变主意。
  李大厨家的见萧遥油盐不进,就是不肯把金镯子给自己,顿时撒泼,骂萧遥狼心狗肺,骂萧遥瞧不起人,有好东西只肯给姑娘身边侍候的丫鬟,不肯给外厨房的……骂了好一会子,远远的见萧云来了,顿时吓得就要走,但临走前还没忘了跟萧遥放狠话:
  “你既看不起我们老李家,回头别指望他再教你做菜。这话我说的,你要再敢去,我就啐你,我还要告到主子跟前去。”
  说完见萧云转眼就到,一溜烟跑了。
  萧云脸色黑得跟什么似的,看向围观的婆子:“既有人闹事,怎么也不管一管。若惊着了主子该如何是好?”又看向萧遥,问道,“这是怎么回事?”
  萧遥说道:“我跟那婆娘的汉子李大厨学做了东坡肉与西湖醋鱼,可是没交够束脩,那婆娘来闹。也是我的不是,怪我没有月银,没法子置办束脩。”
  萧云便是因着大太太不能跟萧遥交好,听了这话也想笑。
  这丫头,可真够聪明的。
  这是跟她提月银呢。
  也罢,迟早要给的,早给比迟给要好。
  迟给的话,叫人知道闹出来,外头说府里不仁善,老太太爱面子,定要怪到管家的大太太身上,再有二太太煽风点火,怕是不好收场。
  想到这里便笑道:“我倒一直忘了,到时你这丫头提醒我。你如今也算是大厨房的厨娘,但是资历却不及张奶奶她们,这月银,她们十两一个月,你便拿八两罢。”
  萧遥了解过这时候的物价,知道八两银子,农户之家能用一年,当即点头,笑着谢过萧云。
  萧云很快去了,没过一会儿,就亲自将八两月银送过来了。
  张嫂子在旁笑也不是,担心也不是,说道:“因着这事,得了月银,倒也是好事。只是这么一来,李大厨便不能教你做菜了,可如何是好?”
  这月银,可是要求萧遥能做菜,而且不止一道的。
  萧遥笑着说道:“没什么,我自己琢磨也成。”
  不过琢磨前,她还有两件事要做。
  首先,萧遥找暂时代管大厨房的二厨林厨娘要辣椒、胡椒与小茴香等。
  要来这些调料之后,萧遥便开始做第二件事——在大厨房内看其他厨娘是如何做菜的。